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商品情報
ええやん!大阪商店街，タングステンクロムを配合した青二鋼(安来鋼）を鍛造し、耐久性に優れたプロ用の正夫(刺身包丁）です。薄口に仕上ております。
使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。従来の柳刃包丁と比べ薄口に仕上ており、より切れ味が鋭くなっております。
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