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商品情報
昭和42年より高知県吉川町で養鰻業を始め、うなぎの蒲焼き店「うなぎ屋きた本」も営む「北本養鰻場」。うなぎに与える餌には徹底したこだわりを持っており、抗生物質などの化学薬品は一切使用していません。また、徹底した温度・休餌（与える餌を調節）管理をおこない、安全性を重視した養鰻を実現しています。そんな北本養鰻場が今回お届けするのは、自社で養鰻した良質の活きのいいうなぎをプロの技でさばき、炭火で丹念に焼き上げた「うなぎ屋きた本　うなぎ蒲焼きセット（3人前）」です。うなぎの産地に敏感になる方
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