紀州新家 家庭用おろし金（小サイズ 10段打ち）大根おろし 大根おろし機械 大根おろし器 紀州新家 新家崇元氏 職人手作り 切れ味抜群 良く卸せる 大根卸し器

商品情報
●送料無料

size：200×123×h33mm
重量：約290g

紀州新家おろし金の最大の特徴は「風味」。
磨るというよりも切るに近く従来のように
力を入れて円を描くことなく、
力もほとんどいらず簡単に磨り下ろせます。
細胞や繊維を潰すことなく摩り下ろすことで、
水と繊維が分離せず、
本来の素材の美味しさを引き出します。
従来のチリトリ型から進化させた形状となってます。
持ち手のところが特徴的で手のひらに乗せる、
持ち手を握る、置いて使う容器に引っ掛ける
といった使い方が出来るようになってます。
2018年グッドデザイン受賞。シュラン星つきシェフや
有名料理店料理長でも使用されており、
デザイン性だけでなく品質もプロお墨付きです。
おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。
大根おろしには「厄を落とす」
と言う意味合いもあるため、
結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、
縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。
素材：純銅99.9％、錫99.9％。
日本製。手作業での研磨による菌が
付着しにくい鏡面仕上げ。
全て手作業の為、研磨による擦り傷、
すずのムラなど若干残る場合がございます。
木箱は付属しておりません。

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