ステンレス鋼 防菌柄 アジ切 12cm【ステンレス鋼 和包丁 和庖丁 アジ切包丁 業務用】

商品情報
9-0305-1002 8-0293-1202 ABU0312 001-0012120-001 ●サイズ(cm)：12 ●全長(mm)：245 ●質量(g)：105 ●背厚(mm)：3.5 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●木柄なのに防腐、防菌、防水効果! ●手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。 ●検索ワード：【 和包丁 | 出刃包丁 | アジ切 】
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