原 幸治 作 ソムリエナイフ エレファント Elephant Koji Hara Custom Knife

¥23760

(税込) 送料込み

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商品情報

日本人で初めて仏ミシュラン三つ星を獲得した、小林圭シェフのキッチンナイフを手掛けるカスタムナイフメーカー。
数々のナイフマガジンで取り立たされ、ソルバング「ベスト・オブ・ショウ」を受賞の他、国内外のさまざまなナイフショーで受賞の経験を持つカスタムナイフメーカーが“最後の挑戦”と題して全身全霊を掛け制作したソムリエナイフそれが「Elephant(エレファント)」です。
Elephantのスクリューは棒材から原氏自身が選定し、1本1本芯を目視で確かめ、先の尖りまで1本1本丁寧に研磨で仕上げ、鏡面に仕上がったハンドルは使う人の手にフィットするように、面取り並びに研磨処理を施しています。
他には無い特別なソムリエナイフです。

全長:122mm(折りたたみ時)
ハンドル長さ:117mm
重量:122g
スクリュー長さ:66mm
ナイフ刃先:32mm
フック長さ:75mm
コルクオープン方式:2アクション
鋼材:SUS316 ステンレス

23760円原 幸治 作 ソムリエナイフ エレファント Elephant Koji Hara Custom Knifeキッチン、日用品、文具キッチン、台所用品今週末まで 原幸治さん オリジナルナイフ - 調理器具
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