白ワイン マウント エデン エステート シャルドネ 2019

商品情報
ワイン名 : マウント エデン エステート シャルドネ
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・クルーズ・マウンテン
生産者 : マウント・エデン・ヴィンヤード
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Mount Eden Vineyards Estate Chardonnay
内容量 : 750ml
輸入元 : 中川ワイン

標高600mのエデン山の山頂付近に、マウント・エデン・ヴィンヤードの自社畑は広がります。現オーナーのジェフリー・パターソンは、1972年にこのワイナリーを取得しました。上手な樽使いにより、味わいの骨格がしっかりとしながらも甘さを感じさせないクラシックなスタイル。この畑の冷涼な環境が、そのワインづくりを可能にしています。
フレンチオークで樽発酵・樽熟成。新樽比率は2/3。澱引きをしないまま10か月熟成します。繊細なシトラスや鉱物的な香り。果実味と酸の力強さにより、10年以上の熟成が可能でしょう。
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