Utaki 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 195mm そろそろ、一生ものの道具を

商品情報
【商品名】
　Utaki 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 195mm そろそろ、一生ものの道具を
 
【商品説明】
　・【V金10号コバルト鋼とは？ 】厳選された純度の高い原料に、炭素、クロム、モリブデン、ヴァナジューム、コバルトをバランス良く含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼です。錆に強く、切れ味も非常に永く保持出来ます。また、希少金属のコバルトを添加することで、高い硬度と強朝性（粘り強さ・耐磨耗性）の両方を実現させています。硬度約62度
・【一体構造ハンドル】刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応。
・【槌目で食材離れが良い】鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。
・【牛刀】 すばらしい切れ味と、 使いやすさ、研ぎやすさで人気の逸品です。 刃紋が、「男の包丁」として人
 
【サイズ】
　高さ : 3.20 cm
　横幅 : 8.20 cm
　奥行 : 36.80 cm
　重量 : 480.0 g
　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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