ハンド [ 2018 ]ウイベル ( 白ワイン )

商品説明
■輸入元資料より抜粋■品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 100％ （樹齢 59 年）
 
醸造：野生酵母のみ。木樽発酵。10hl の大樽で 10 ヶ月熟成。亜硫酸：無添加（トータル 13 mg/l）
アルコール：13.5％

樹齢59年！の古木からのみ生まれるフラッグシップ・ワインです。
 
ライム、シトラスだけでなく、白桃、ドライ・アプリコット、ユーカリ、火打石、アーモンドなどのニュアンスを帯びた、深遠な多層性と多元性ある香りと味わいの複雑さと奥行きは、堂々のナチュール・グラン・ヴァンと申しても過言ではないと思います。
 
ラベルで、Hundsberg の sberg の部分が塗りつぶされているのは、オーストリアワイン協会から、「色が濃すぎて亜硫酸が少なく、この区画の典型的味わいが出ていない」との理由でクリュ名表記が認可されなかったから。アルザスなどでよく聞く話ですが……、オーストリアでも、真に偉大なナチュラル・ワインは、当局からは目の敵、のようです。
INFORMATION
Name
Hund Uibel
ブドウ品種
グリューナー・ヴェルトリーナー100％
生産者名
ウイベル
産地
オーストリア／ヴァインフィアテル／ツィアースドルフ
Region
Austria／Weinviertel／Zeirsdorf
内容量
750ml
WA
−／Issue −
WS
−／Issue −
※WA : Wine Advocate Rating
※WS : Wine Spectator Rating
★冷暗所での保管をお勧めします。

商品カテゴリ
タカムラ ワイン ハウス
ワイン
オーストリア
オーストリア生産者ア行
ウイベル
食品
ドリンク、水、お酒
ワイン
白ワイン
商品コード
0400003370122
5810円ハンド [ 2018 ]ウイベル ( 白ワイン )食品ドリンク、水、お酒登美 白 2018 – SUNTORY FROM FARM Online Shop

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