片岡製作所 M1169 M11 PRO 中華包丁#7(本焼) 220x110mm
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商品の説明
商品情報
■メーカー名
16198円片岡製作所 M1169 M11 PRO 中華包丁#7(本焼) 220x110mmキッチン、日用品、文具キッチン、台所用品Amazon｜片岡製作所 ブライト M11プロ ガラスキM1166 18㎝ 刀身
●片岡製作所
■特長
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■仕様
●重量：約570g
●材質：刀身：モリブデン、バナジウム鋼 / ハンドル：18-8ステンレス鋼片岡製作所 M1169 M11 PRO 中華包丁#7(本焼) 220x110mm-超人気高品質
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