包丁　堺一文字光秀 V金10号玉研 和式牛刀270mm【送料無料】

商品情報
ええやん!大阪商店街，今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 
厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味と長切れを両立した非常に優れた鋼材です。
ステンレス鋼として求められる条件を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。
和牛刀とはハンドル部分は和包丁式の朴材を使用して、 和食料理職人の手に合う持ち手に仕上げました。

【商品名】 V金10号 玉研ぎ 和式牛刀270mm
【商品仕様】刃渡り：255mm　全長：415mm　重量：170g
刃：V金10号　柄：朴材八角柄
【包丁名入れ】無料で出来ます。
【送料無料】【ギフトラッピング包装無料】
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