片岡製作所 M1191 M11 PRO 武光 日本鋼 和出刃 240mm

商品情報
■メーカー名
●片岡製作所

■特長
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

■仕様
●全長：380mm
●重量：585g
●材質：刀身：日本鋼、打刃物 / ハンドル：18-8ステンレス鋼
●原産国：日本
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