送料無料 新品 ニチワ電機 IH連続フライヤー MIFK-26LC
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商品の説明
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IH連続フライヤー【MIFK-26LC】
<スペック>
外形寸法
W2450×D1440×H850mm
電源容量3φ200V
30.0kVA
定格消費電力
26.0kW
電源電線
オプション
一次側最大電流値
78.1A
漏電ブレーカー容量
3極：100A
調理能力
1100個/h
適正油量
約165?
排油バルブ
32A
排水バルブ
32A
本体質量
640kg
コンベヤー式で、大量の揚げ物が、短時間に連続して、調理できます。
ハイパワーの誘導加熱方式と高感度の温度センサーによるマイコン自動制御により食材投入による油温低下から素早く復帰し、カラッと美味しい揚げ物調理が出来ます。
コンベヤー式で揚げ物を反転させないので調理作業が大幅に楽になります。
マニュアル化による適温管理で均一な揚げ物がスムーズに出来ます。
独自の加熱方式のため油の酸化・劣化を防止し油を約20%長持ちさせます。
熱効率80%以上で省エネになります。
自動カス排出コンベヤーを標準装置。揚げカスの量に応じたスピードに調節できますので、カスをスムーズに排出できるだけでなく、揚げ物にカスが付着するのも防ぎます。ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。
商品カテゴリ
- 厨房一番
- メーカー別
- アズマ
- DIY、工具
- 業務、産業用
- 飲食、厨房用
- 洗浄、洗い場
- 業務用シンク
商品コード
mifk-26lc
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